Alimentos que Aceleran el Metabolismo

Bajar de peso, o al menos evitar subirlo, es algo que preocupa a muchas personas, pero casualmente, comer ciertos alimentos puede ayudar a lograrlo. Todo parte de la aceleración del metabolismo, complejo proceso que no es difícil de entender...

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En forma simple podemos decir que el metabolismo es la velocidad con la que el organismo transforma los alimentos en energía, de manera que puede hacerlo rápida o lentamente.

Si el procedimiento es perezoso se corre el riesgo de ser obeso o padecer de sobrepeso, de tal suerte que lo mejor es estar justo al medio de la balanza y que la salud, de esta manera, sea óptima. Pero, nunca está de más ayudar a nuestro organismo para que su metabolismo adquiera cierta velocidad que no ayude a no engordar.

Carbohidratos y proteínas referidos llegan al organismo a través de los alimentos, los cuales deben saberse combinar para acelerar el metabolismo y perder peso, de manera lenta pero segura. Para poder realizar un mejor proceso metabólico, las proteínas requieren de un ambiente ácido, mientras que los carbohidratos e opuesto, es decir, alcalino. Por tanto, al ingerir ambos nutrientes en una misma comida el organismo trabaja rápida y eficientemente.

¿Dónde están presente las proteínas?: En la carne roja, huevos, pescado, mariscos, queso, leche, productos de soya, nueces, carne de pollo, conejo, pavo, cerdo, pato, yogurt, entre otros. En tanto, los carbohidratos están incluidos en la cebada, galletas, avena, centeno, fríjoles, miel, arroz, lentejas, pan y productos de harina integral. En ambos casos, lo indicado es combinar los alimentos citados sólo con vegetales y sus jugos. Es importante indicar que los únicos carbohidratos que no deben combinarse con proteínas en una misma comida, son papas y maíz. Las frutas brindan mejores resultados si se ingieren solas, y así, nuestro sistema digestivo podrá asimilar los nutrientes con mayor eficacia si el estómago está vacío cuando son ingeridas.

Cualquier persona puede hacer las combinaciones que quiera y su metabolismo se lo agradecerá, demostrándolo con la pérdida de peso de manera segura. Sin embargo, los siguientes consejos serán de gran utilidad para este fin:

· Beber 8 vasos de agua al día o el equivalente a 2 litros, aunque también puede ser jugo de frutas diluido en té, sin azúcar ó muy bajo en dulce.
· Tratar de caminar a paso ágil todos los días al menos una hora cinco veces a la semana.
· Ingerir 5 comidas diarias en porciones pequeñas, y no tres tan cargadas, ayuda a que el metabolismo se mantenga activo, lo cual es muy recomendable.
· La comida más importante es el desayuno, ya que mediante éste, el organismo obtiene los nutrientes necesarios para quemar las calorías a lo largo del día.
· Disminuye gradualmente el consumo de azúcares y harinas refinadas.

Ayudar al metabolismo a ejecutar sus labores con mayor rapidez tra grandes beneficios, pero no olviden contar siempre con la asesoría de un nutricionista, quien es la persona indicada para hacer los ajustes indicados en su dieta, así que cualquier duda, no lo piensen dos veces, y háganmelo saber, que yo con mucho gusto les ayudaré en lo que más pueda.

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